Помощь на защите диплома
 

Телефон: +7 (499) 350-29-36  

Почта: 3502936@mail.ru

16 | 01 | 2018
Дипломные доклады и презентации
Для дипломных работ
Для курсовых работ
Списки литературы
Подготовка дипломных (методические указания)
Подготовка курсовых (методичекие указания)
Полезная информация

Список литературы технологии молока

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.00 (1 Голос)

ЛІТЕРАТУРА:

1.  Вессер Р. “Технологія виробництва та переробки молока”. - К.: Москва, 1971.

2.  Давидов Р. Б. “Молоко та молочне діло”. –М.: Колос, 1973.

3.  Клименко М. М. “Технологія м’яса та м’ясних продуктів”. К.: “Вища освіта”, 2006.

4.  Кузнєцов В. А. “Технологія переробки м’яса та іншу продуктів убою тварин” – М.: Колос, 1975.

5.  Машкін М. І. “Молоко і молочні продукти”, - К.:Урожай, 1996.

6.  Русаков В. Н. “Переробка та зберігання продуктів тваринництва”,

-М.:Россельхозіздат, 1972.

Список литературы технологии молока - 4.0 out of 5 based on 1 vote